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Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine diététiques élaborées par une diététicienne diplômée

  • Recettes de Cuisine

    Muffins Choco Banane

    Pour 6 muffins (4 Choco-Banane / 2 Bananes) 2 bananes 2 oeufs 200g de farine (ici mélange de petit épeautre et riz) 200mL de lait (ici lait d’avoine) 1 càc de bicarbonate ou 1/2 sachet de levure Pour 4 muffins…

  • Recettes de Cuisine

    Smoothie Bowl Purple

    Pour un bowl : Une banane Des fruits rouges 40g de flocons avoine +/- du lait VG ou de l’eau Préparation : 1/ Mixer tous les ingrédients ensemble.  Attention à la quantité de liquide, commencer avec peu et ajouter au…

  • Recettes de Cuisine

    Granola – Muesli maison

    La base du muesli (ou granola) : 1 banane bien mûre ou 100g de compote sans sucre ajoutés 150-200g de flocons avoine (ou riz, …) 50g de graines aux choix : lin, chia, sésame, courge, tournesol, potiron … 1 pincée…

  • Recettes de Cuisine

    Banana Bread aux bleuets

    Pour un cake : 3 bananes (dont 1 pour la déco) 2 oeufs 200g de farine (ici mélange de petit épeautre et riz) 200mL de lait (ici lait de riz) 1/2 sachet de levure Cannelle Facultatif : fruits rouges (ici…

  • Recettes de Cuisine

    Dahl de lentilles corail

    Pour 4 personnes : – 240g de lentille corail (60g par pers) –  1 oignon –  1 carotte –  1 bouillon de légume –  4 à 8 oeufs (1 à 2 par pers) –  Epices au choix –  25cL d’eau…

  • Recettes de Cuisine

    BRUNCH MAISON

    BRUNCH MAISON Au menu : Pancakes bananes Smoothie fruits rouges avec granola fait maison (flocon avoine, amande, huile de coco, graines de chia, purée de bananes) Avocado Toast avec saumon fumé Choux rouge et carottes rapées Jus d’orange pressée Thé…

  • Recettes de Cuisine

    Poulet courgettes

      Pour 2 personnes : – 2 Blanc de poulet (environ 300g) – 2 belles courgettes – Facultatif : 1 oignon, 1 poivron, 1 aubergine Préparation : Faire chauffer la plancha et huiler légèrement et faire cuire les blancs de…

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