
Muffins Choco Banane
5 mai 2020
Pour 6 muffins (4 Choco-Banane / 2 Bananes)
- 2 bananes
- 2 oeufs
- 200g de farine (ici mélange de petit épeautre et riz)
- 200mL de lait (ici lait d’avoine)
- 1 càc de bicarbonate ou 1/2 sachet de levure
- Pour 4 muffins : un carré de chocolat noir + copeaux (j’ai coupé en fine lamelle du chocolat pâtissier)
Préparation:
Ecraser les bananes.
Ajouter les oeufs, la farine, le lait, la levure ou le bicarbonate et mélanger.
Mettre la préparation dans les moules à muffins.
Pour les muffins chocolat bananes, ajouter un carré de chocolat pâtissier ainsi que des copeaux.
Faire cuire les muffins à four chaud 180° durant 30 à 40min
Régalez-vous !
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