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Recettes de Cuisine

Muffins Choco Banane

Pour 6 muffins (4 Choco-Banane / 2 Bananes)

  • 2 bananes
  • 2 oeufs
  • 200g de farine (ici mélange de petit épeautre et riz)
  • 200mL de lait (ici lait d’avoine)
  • 1 càc de bicarbonate ou 1/2 sachet de levure
  • Pour 4 muffins : un carré de chocolat noir + copeaux (j’ai coupé en fine lamelle du chocolat pâtissier)

Préparation:

Ecraser les bananes.

Ajouter les oeufs, la farine, le lait, la levure ou le bicarbonate et mélanger.

Mettre la préparation dans les moules à muffins.

Pour les muffins chocolat bananes, ajouter un carré de chocolat pâtissier ainsi que des copeaux.

Faire cuire les muffins à four chaud 180° durant 30 à 40min

Régalez-vous !

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